【やん】コーヒー本3冊 Yoasobi - Book 3 - Amazon.com Musicの詳細情報
Yoasobi - Book 3 - Amazon.com Music。YOASOBI THE BOOK Limited Edition CD & Binder Encore Press。珈琲いかがでしょう 3巻 (マッグガーデンコミックスEDEN。コーヒーの抽出技術を深く理解するための必携書。表紙、裏表紙共に少し擦れた後や汚れがありますが、中は比較的キレイです。あくまでも中古品ですので、気になる方は購入ご遠慮下さい。以下HP参照。------------------------------------------------------------コーヒーの抽出は、単純なプロセスであるかのように錯覚させる。 実は、コーヒーの抽出は多くの変数が複雑に絡み合っている。 このハンドブックは、望む結果を得るために可変性をコントロールする技術の背後にある科学を紹介している。 コーヒー淹れ方ハンドブックは、外食産業で遭遇するコーヒー淹れ方の問題を特定し、理解し、解決してきた20年間の教訓を表している。 コーヒー・ブリューイング・ハンドブックは、SCAEコーヒー・ディプロマ・システム、バリスタ・プロフェッショナル・モジュールのリーディング・リストに掲載されています。この60ページのハンドブックでは、著者であるテッド・R・リングルが、コーヒー業界の栄誉であるゴールデン・カップ・アワードにふさわしい製品を作るためのステップ・バイ・ステップのプロセスを紹介しています。 豆の挽き方、適切なコーヒーの抽出温度、コーヒーの濾過技術、完成品の分析など、すべてのステップをリングルが順を追って説明する。 リングルは、歴史的な先例と現在の業界の慣行の両方に基づいて指導している。------------------------------------------------------------- タイトル: The Coffee Brewing Handbook- エディション: 第二版- 出版社: Specialty Coffee Association of America- 目次: コーヒーの基本、抽出方法、器具選定などの詳細な情報を含む#coffee#specialty coffee#コーヒー#スペシャルティコーヒー#SCAA#洋書。知識ゼロ&副業からはじめる コーヒーで稼いで目指すFIRE生活。#220 The Craft & Art of Clay 陶芸家・愛好家必携の書。A History of English Literature 第三版。y*o様 LOST IN ICELAND。ランフレン 公式ファンブック セット。洋書 Human Race Get Off Your Knees b3。洋書 American Feminism Key Source Documents I。洋書 Aspects of the Modern Irish Short Story。アメコミリーフ Uncanny X-Men #212 CGC 9.2。洋書 Wolfgang Tillmans Aperture 237。◆洋書多読 The Worst Witch 8冊 Jill Murphy。洋書 Water, Wood,&Wild Things 水と木と野生のものたち